Frutas Desidratadas

As frutas desidratadas – como uva passa, damasco, tâmara, ameixa seca, cranberry e goji berry – contêm todos os nutrientes da fruta in natura, sendo uma excelente opção para comer no lanche ou servir com sobremesas, pratos salgados e até saladas.

São fontes de fibras e, por isso, contribuem para a digestão, promovem a sensação de saciedade e ajudam a prevenir doenças cardíacas, obesidade e certos tipos de câncer. Algumas frutas também são antioxiodantes e ricas em betacaroteno, vitamina E, ferro, magnésio, cálcio e potássio.

Por conterem vitaminas do complexo B, vitamina A e minerais (como cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, cobre e manganês), as frutas desidratadas melhoram o sistema imunológico e fortalecem o organismo contra doenças.

Também são fonte de energia e contribuem para um ganho de peso de forma saudável, já que contêm um número alto de calorias e pouca ou nenhuma gordura em sua composição.

Quando conservadas na geladeira, as frutas desidratadas duram até 15 dias. Em temperatura ambiente, porém, devem ser consumidas no período de cinco dias.

O mix de frutas vermelhas além de ser super saborosa, torna-se rica em antioxidantes, flavonoides e vitaminas do complexo B.
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O Cranberry auxilia muito no tratamento de doenças do trato urinário. A fruta é rica em flavonóides, que possuem ação antioxidante.
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Gojiberry é uma fruta de origem asiática que ajuda a melhorar o sistema imunológico e por ser rico em diversas vitaminas, auxilia no combate a várias doenças.
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A ameixa seca é uma fruta com propriedades e benefícios surpreendentes para a saúde.
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Damasco é fonte de vitaminas e minerais, contribui para proteger a visão, fortificar a pele e o sistema imunológico e evitar o envelhecimento precoce.
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